Ett nytt LMU -projekt undersöker sätt att övervaka den globala vattenförbrukningen. Dess främsta mål är att bestämma den totala volym vatten som krävs för livsmedelsproduktion, och utveckla incitament för att uppmuntra till en hållbar användning av vatten.

På Institutionen för geografi vid LMU pågår ett projekt med titeln "VirtualWaterValues", som är utformad för att främja en hållbar användning av en vital men allmänt förbisedd resurs - vatten. Dess främsta mål är att utveckla nya modeller för kvantifiering av vattenförbrukningen inom jordbrukssektorn, för att minska slöseriet. "Vi kommer att utveckla bättre verktyg för att mäta och övervaka effektiviteten av vattenanvändning i jordbrukssystem världen över, "säger professor Wolfram Mauser, Ordförande i hydrologi och fjärranalys och koordinator för projektet.

De nya övervakningssystemen kommer att fokusera på att bestämma nivån av "virtuellt vatten" som finns i olika livsmedel, dvs. den totala volymen vatten som förbrukas under deras produktion. Detta kommer att göra det möjligt för forskare att uppskatta hur hållbara nuvarande mönster av vattenanvändning faktiskt är. För att göra det, LMU -forskarna kommer, för första gången, kombinera data från fjärranalysatelliter med klimatdata, och analysera dem med hjälp av Münchens superdator SuperMUC.

Dessa data kommer att användas för att identifiera regioner där nuvarande vattenanvändning är ohållbar på lång sikt. Vidare, LMU -teamet och deras partners i projektet avser att utsätta hela processen för livsmedelsproduktion och distribution till en ekonomisk analys som redogör för de faktiska mängder vatten som förbrukas längs vägen från primärproducenten till konsumenten. På grundval av resultaten, incitament kommer att utvecklas för att effektivisera vattenanvändningen inom jordbruket. Projektet utgör därför ett bidrag till uppnåendet av de mål för hållbar utveckling som FN har satt upp. Dessa mål inkluderar att säkerställa tillgång till tillräckliga mängder rent vatten över hela världen, slutar hungern, uppnå livsmedelssäkerhet och främja hållbara jordbruksmetoder.

Samarbetsprojektet omfattar sju partners inklusive forskare och kommersiella företag, och kommer att få 3,6 miljoner euro i finansiering under de kommande tre åren från GROW -initiativet (Global Resource Water), som ingår i programmet för forskning för hållbar utveckling (FONA) som utvecklats och finansierats av det tyska ministeriet för utbildning och forskning (BMBF).