Tidvattenkärr är utmärkta kolsänkor. När gräs och andra våtmarksväxter fotosyntetiseras omvandlar de CO2 till växtmaterial. När dessa växter dör sjunker de ner i den anaeroba (syrefria) miljön i träsket; här går det anaerobiska sönderfallet långsamt och dött växtmaterial samlas som torv. Denna ackumulering binder stora mängder organiskt kol under långa perioder.