Mongofrön är de välkända groddarna med vita bönor som ses i butiker och restauranger. De är också kända som mungbönor eller mungbönor; deras taxonomiska namn är Vigna radiata. De är lätta att spira i klassrummet eller hemma, och de illustrerar stadierna med spirande dikotyledonösa plantor - dikot för kort. Dikoter spirar med separata löv på en stjälk, till skillnad från enbladiga monocots som gräs. Mongos är också epigeal, vilket innebär att plantorna kommer från sina utsädesskal och lämnar dem under marken.
Ta upp vatten

Det första steget är att blötlägga de torra bönorna så att de absorberar vatten för att påbörja groddprocessen. Alla bönor som flyter kommer inte att vara livskraftiga. Med en dag med blötläggning kommer bönorna att svälla när de tar in vatten. Mung bönor mer än fördubblar sin vikt, och nästan tredubbla sin volym. Medan vattennivån i behållaren inte förändras, tar svullnadsbönorna upp en större andel av volymen.
En rot kommer fram