Att införliva vetenskapsprojekt i klassrummet är ett bra sätt för elever att se vetenskap i handling. Eleverna kan observera de begrepp de lärs om i klassen så att de har en större chans att komma ihåg och förstå vad de lär sig. Det finns flera vetenskapliga experiment som kan avslutas i klassen med fruktbitar, till exempel en banan.
Möglig mat

Studenter kan lära sig hur snabbt olika livsmedel blir mögliga. Vissa livsmedel formar inte lika snabbt som andra. "Set a banana on a dish.", 3, [[En bit ost och en skiva bröd måste också placeras på sin egen platta. Häll slutligen ett glas mjölk. Ta en undersökning bland studenterna för att ta reda på vilka livsmedel de tror kommer att formas snabbast och vilka som kommer att mögla långsammast. Spela in deras svar och ställ alla fyra artiklarna i samma skåp. Kontrollera maten en gång varje dag och skriv anteckningar om mögelobservationer. Efter en vecka drar du en slutsats från dina observationer.
Mognad av en banan.

Ta en massa bananer som fortfarande är gröna från din lokala livsmedelsbutik och en banan som redan är mogen. Lär eleverna att lägga två gröna bananer i en papperspåse och tejpa den. Märk påsen "grön, grön." Nästa bruna papperspåse bör innehålla den mogna bananen tillsammans med en av de gröna bananerna. Märk den här väskan "grön, gul." Placera två gröna bananer i en plastkedja med dragkedja. Du behöver inte märka det om du inte vill, eftersom det är den enda uppsättningen i plast. Sätt slutligen en grön banan på en tallrik utan omslag. Be dina elever att komma med en hypotes om vilken uppsättning bananer som kommer att mogna först och varför. Låt experimentet vara i fred och komma tillbaka till det efter fem dagar. Låt barnen undersöka varje uppsättning bananer för att bestämma vilka som mognar snabbast och vilka som var långsamma att mogna. Utarbeta en slutsats baserat på vad klassen lärde sig från resultaten.
Bananer och jäst.

Studenter kan lära sig om jäst och hur det är en levande organisme genom att genomföra ett experiment på en banan. Skala en mogen banan och kasta huden. Låt en elev klippa bananen rakt ner i mitten så att du har två lika halvor. Låt en annan student lägga varje bananhalva i sin egen plastkedja. Instruera en tredje elev att strö jäst på en av bananhalvorna. Märk den påsen "Y" så att du vet att det är banan med jäst på den. Stäng båda påsarna stängda och vänta tre dagar innan du öppnar dem igen. Be eleverna att märka hur jästen åt vid bananen och hur den andra bananen fortfarande verkar vara hel. Du kan sedan prova detta experiment med andra frukter också.
Barney Banana Project |

Ge varje elev i klassen en banan och fråga dem om de tror att bananen kan skivas utan att ta bort bananskalan. De flesta av barnen kommer att svara med ett "nej", men om du får ett barn som säger "ja", uppmuntra honom att dela hur han tror att detta kan åstadkommas. När barnen är klar gissa, ge dem en synål. Instruera dem att trycka stiftet i bananskinnets främre skikt genom att flytta nålen runt för att skära bananen. Be eleverna att inte låta nålen gå ut från baksidan av huden. Låt barnen flytta ner sina stift varje 1,5 tum och upprepa skivningen. När de är färdiga kan de skala bananerna för att avslöja sitt hantverk.