* Absorption: Pechay -blad, som andra växter, har ett system med små rör som kallas xylem som transporterar vatten och näringsämnen upp från rötterna.
* målarbok: När du lägger Pechay i färgat vatten absorberas vattnet av xylem.
* Utseende: Det färgade vattnet reser upp xylemet och in i bladen, vilket gör att venerna verkar färgade.
* ingen förändring av bladen: Färgen tränger faktiskt inte igenom bladen själva, den visas bara i vattnet i venerna.
Tänk på det så här: Föreställ dig ett halm fylt med färgat vatten. Själva halmen ändrar inte färg, men du kan se färgen genom halmen. Pechay -bladen är som halm, och vattnet inuti xylemet är det färgade vattnet.