Avdunstning sker när vattnet ändras från dess flytande form till dess ångform. På detta sätt överför vattnet från både mark och vatten till atmosfären. Cirka 80 procent av förångningen sker över oceanerna, med balansen uppe över inre vattenkroppar, växtytor och på land. Både luftfuktighet och vindhastighet påverkar avdunstningshastigheten.

Vindhastighet

Den hastighet vid vilken luft strömmar över vattnets yta påverkar den hastighet vid vilken vattnet förångas. När vinden blåser, sopar den bort luftburna vattenpartiklar som är i luften. Luftens luftfuktighet i området för denna förångning reduceras, vilket medger att fler vattenmolekyler sprider sig i luften. Vind kan också ändra ångtrycket genom att flytta luften snabbt och därigenom få den att expandera. Denna process skapar utrymme för extra vattenånga och avdunstningen kommer att fortsätta att uppträda medan vinden blåser.

Relativ luftfuktighet

Relativ luftfuktighet avser mängden vatten i luften, som en bråkdel av Den totala mängden luften kan hålla, när den är mättad. När luften når 100 procent relativ luftfuktighet, är det inte längre möjligt att hålla vatten, som sedan kondenserar ur atmosfären. Luftfuktigheten i luften påverkar direkt hastigheten vid vilken vattnet kommer att avdunsta. Vattenånga i luften varierar därför betydligt på plats.

Delvis tryck

Delvis tryck påverkar effekterna av vindhastighet och relativ fuktighet vid förångning. Vattentryckets partialtryck hänför sig till mängden vatten som finns i luften. När en vattenmolekyl som återvänder till vatten ersätter en vattenmolekyl som avdunstar, avdunstar avdunstning, oavsett vind eller relativ fuktighet.

Yta och temperatur

Temperatur och yta på vattnet också påverkar effekterna av vindhastighet och relativ fuktighet. Vattenmolekylerna är mer utsatta för luft och påverkas mer av vindhastighet och relativ fuktighet, desto mer sprids en vattenkropp. Vattentemperaturen påverkar hur snabbt vattenpartiklarna rör sig. En vattenmolekyl som rör sig mycket snabbt är mer benägna att spränga från vattenytan in i luften. Luft, som är en gas, expanderar vid högre temperaturer. Varmluft kan därför hålla mer vatten än kall luft.