Det är konstigt att tänka på en cell i kroppen som andas, men när varje enskild cell omvandlar mat till energi är det vad den gör. Ditt blod transporterar glukos och syre till varje cell i kroppen. Cellen "inhalerar" socker och syre och "andas ut" koldioxid och vatten och skickar de två biprodukterna till lungorna och njurarna där de förvisas. Den återstående molekylen - adenosintrifosfat, eller ATP - är energin som driver all cellulär aktivitet, och i förlängningen, varje rörelse du gör.
Glycolocis
När du tar in kalorier, din kropp, med med hjälp av insulin, konverterar den energin till glukos och transporterar den genom blodströmmen. Glukosmolekylen passerar genom cellväggarna och omvandlas till pyruvinsyra i cytoplasman, cellkroppen inne i membranet. Bara två molekyler av ATP härrör från denna reaktion, men pyruvinsyran skickas sedan till mitokondrionen, cellens kraftverk, för mer bearbetning.
Krebs Cycle
De två pyruvinsyramolekylerna omvandlas till acetyl CoA inuti mitokondrion innan de börjar Krebs-cykeln. Mitokondrion, med hjälp av fria syreatomer, bearbetar acetyl CoA till avfallsprodukter CO2 och socker. Fyra till fler molekyler av ATP resulterar från denna process, och koldioxiden "andas ut" genom cellväggen. Elektronerna från de strippade väteatomerna passerar genom elektrontransporttåget vilket resulterar i den största energifördelningen av den cellulära respirationsprocessen, eller 32 molekyler av ATP, allt från bara en molekyl glukos.
Calorie Deficit
ATP-syntes sker 24 timmar per dag, varje dag i ditt liv. De kalorier du konsumerar ger endast indirekt din kropp den energi den behöver. De tillhandahåller faktiskt energin för att producera de högenergibindningar i ATP-molekylen som sedan ger kraft till musklerna och energi till hjärnans elektrokemiska svar. När du tar in färre kalorier än du behöver på en given dag för att köra dessa system, vänder kroppen sig till fettlagrar, och i mindre grad protein från befintlig muskel, för att omvandla kolföreningar till ATP genom cellulär andning.
Oxidativ stress
Syre är giftigt för biologiska molekyler och cellulärt material. Biologer hänvisar till detta som "syreparadoxen" eftersom du inte kan leva utan den, men det skadar i slutändan celler medan det håller dig vid liv. Syremolekyler som används vid ATP-produktion i mitokondrierna producerar fria radikaler eller obundna elektroner. Dessa elektroner riva genom cellväggarna och slutligen sliter cellens energifabrik. Denna "oxidativa stress" stör störande celldelning, vilket kan leda till falska, muterade celler som massas samman för att bilda tumörer, enligt Life Extension Magazine.
Free Radicals
I årtionden har gnagareundersökningar visat slutgiltigt att kalori begränsningen förlänger dramatiskt livslängden. Processen genom vilken detta händer har undvikit forskare, och försök som söker efter effekten på människans livslängd har varit otvetydiga. En studie från mars 2007 av Anthony E Civitarese et al, publicerad i tidskriften PLoS Medicine, visade ett samband mellan begränsade kalorier och cellhälsa. Forskarna drog slutsatsen att kalorirestriktion, till och med på kort sikt, resulterade i effektivare mitokondriella reaktioner under cellulär andning, vilket sänkte oxidativ stress och avslöjade mätbara minskningar av DNA-skador.
