Medan dessa termer hänvisar till samma temperatur används de ibland i olika sammanhang:

* fryspunkt används vanligtvis för att beskriva temperaturen vid vilken en vätska övergår till ett fast tillstånd.

* stelningspunkt kan användas mer generellt för att beskriva övergången från vilket tillstånd som helst till ett fast tillstånd, inklusive från en gas (som när frost bildas).

I de flesta fall är emellertid "fryspunkt" och "stelningspunkt" utbytbara.