1. Inställningen:
* En osmometer består av ett selektivt permeabelt membran (som en dialysrör) fylld med en lösning av högre lösta koncentration (t.ex. sockvatten) än den omgivande miljön (t.ex. rent vatten).
2. Drivkraften:
* Vattenmolekyler kan röra sig fritt genom membranet, men större lösta molekyler kan inte.
* Sidan med högre lösta koncentration har en lägre vattenkoncentration (mer lösta ämnen, mindre vatten per enhetsvolym). Detta skapar en skillnad i vattenpotential, med sidan av lägre vattenkoncentration med en lägre vattenpotential.
* Vatten rör sig naturligtvis från områden med hög vattenpotential (hög vattenkoncentration) till områden med låg vattenpotential (låg vattenkoncentration).
3. Rörelse mot tyngdkraften:
* Eftersom vattenkoncentrationen är högre utanför osmometern, rör sig vatten in i osmometern, även om det betyder att röra sig uppåt mot tyngdkraften.
* Drivkraften för denna rörelse är skillnaden i vattenpotential, inte tyngdkraften.
* Trycket inuti osmometern ökar när vatten rinner in och så småningom når en punkt där det hydrostatiska trycket (trycket på grund av kolonnen med vatten) balanserar det osmotiska trycket (trycket på grund av skillnaden i vattenpotential).
Sammanfattningsvis:
Vätskan i en osmometer rör sig mot tyngdkraften på grund av det osmotiska trycket som skapas av skillnaden i lösta koncentration mellan lösningen inuti osmometern och den omgivande miljön. Vatten rör sig från området med högre vattenpotential till området med lägre vattenpotential, vilket leder till uppåtgående rörelse av vätska.
