• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  • Kostspårare i rymden

    ESA-astronauten Thomas Pesquet leker med en ankomst av franska delikatessmakroner på den internationella rymdstationen under sitt sex månader långa Proxima-uppdrag 2017. Upphov:ESA/NASA

    Oavsett om du är på en diet eller bara vill bli friskare, du kan vara en av de miljontals människor runt om i världen som använder en mobilapp för att spåra allt du äter. Trenden har kommit i rymden:Europeiska astronauter loggar nu sina måltider på en surfplatta för att se till att de får rätt mängd näringsämnen.

    En optimal kost, parat med konstant träning, är avgörande för att motverka effekterna av rymdflygning på människokroppen. Benförlust, muskelatrofi och utarmade näringslager som protein, fett och D -vitamin är bland negativa saker med rymdresor.

    Forskning visar att energiintaget i omloppsbanan vanligtvis är lägre än på jorden - vissa kallar det till och med 'rymdfärdens anorexi'. Från rör till burkar och rehydrerbara förpackningar, rymdmat har utvecklats för att möta näringsbehov och öka besättningsmoralen.

    "Mat i rymden smakar annorlunda - det är som att äta med förkylning och minskad aptit följer, "förklarar ESA -astronauten Thomas Pesquet.

    Eftersom att gå upp i vikt är mycket ovanligt för astronauter, flygkirurger har alltid konsulterat astronauter när de bygger sina menyer. Läkare vill se till att besättningen fyller på sig själv med en balanserad kost, lämplig för rymdbehov och återkomst till jorden.

    Varje måltid på EveryWear

    EveryWear är en iPad-baserad applikation som samlar in fysiologi och medicinska data från astronauter på den internationella rymdstationen. Den är ansluten till bärbara biomedicinska sensorer som registrerar träning, hjärtfrekvens och sömnkvalitet.

    Konserverad kyckling med citronsaft som flyter på den internationella rymdstationen, en måltid som ingår i ESA:s ENERGY -experiment. Kredit:ESA

    Dess huvudsakliga användning är som en matdagbok. Astronauten skannar helt enkelt matens streckkod med den inbyggda surfplattakameran, klassificera det som frukost, lunchmiddag eller mellanmål, och lägg till hur vatten förbrukades.

    "Vi ville gå bort från de gammaldags frågeformulären och ta bilder i omloppsbana. Det är krångligt både för astronauter och forskare på jorden, säger Brigitte Godard, ESA:s flygkirurg med ansvar för astronautnäring.

    Besättningen kan också lägga till mat genom att trycka på en specifik produkt. Appen är laddad med en databas som innehåller all mat på rymdstationen, både på engelska och på ryska. Om något inte är listat än det finns ett alternativ att ta en bild.

    Näringsråd

    Ett mervärde med verktyget är att det ansluter astronauten med näringsexperter på jorden, cirka 400 km nedanför. Marklag får informationen och kan föreslå den bästa kombinationen av måltider för en hälsosam vistelse i omloppsbana.

    Förutom de veckovisa expertråd, appen levererar automatiserade näringsrapporter för astronauter för att övervaka deras dagliga intag och kontrollera den rekommenderade dosen. Fokus ligger på kalorier, protein, vatten, kolhydrater, fett, natrium, kalcium, järn och kalium.

    Skärmdump av EveryWear -programvaran som används på den internationella rymdstationen. EveryWear är en iPad-baserad applikation som samlar in fysiologi och medicinsk data från astronauter. Den är ansluten till bärbara biomedicinska sensorer som registrerar träning, hjärtfrekvens och sömnkvalitet. Upphovsman:European Space Agency

    Thomas var den första som använde EveryWear i omloppsbana. Även om han blev ombedd att använda appen bara i en vecka, han loggade entusiastiskt in mer än 1200 mat och dryck under sitt sex månader långa uppdrag.

    "Appen hjälpte mig att vara mer medveten om vad jag åt och förbättrade min kost utan att ta mer tid, " han säger.

    Vetenskapen bakom

    Brigitte lyfter fram fördelarna med detta tillvägagångssätt för vetenskapliga ändamål:"Det producerar mycket tillförlitliga data eftersom antalet livsmedel är begränsat, menycykeln är repetitiv, och portionsstorlekar och näringsinnehåll är exakta. "

    EveryWear var tänkt tillsammans med Frankrikes CNES rymdorganisation och MEDES Institute for Space Physiology and Medicine för Thomas uppdrag, men ESA -astronauten Paolo Nespoli, för närvarande i rymden, ger också en chans.

    NASA har visat intresse för att använda det för att komplettera sina resultat från vanliga blod- och urintester på rymdstationen. Uppgifterna hjälper också till att optimera mängden mat som behövs för uppdrag i rymden.


    © Vetenskap http://sv.scienceaq.com