Mäta lite sodavatten. Ju mer bakpulver du lägger till desto mer alkalisk blir din lösning. Natriumbikarbonat är en ganska svag bas, så du kan aldrig göra lösningen som alkalisk som du skulle med en starkare bas såsom natriumhydroxid.

Häll lite vatten i glaset och tillsätt sodavatten. Rör tills det löser upp.

Doppa pH-papperet i lösningen för att mäta dess pH. PH-papperspaketen har i allmänhet en skala som visar vilken färg som matchar vilket pH-område som På så sätt kan du få en grov uppskattning av hur alkalisk din lösning är.

Tips

Upplöst soda fungerar som en svag antacida genom att neutralisera lite HCl i magen om du dricker det, även om det också innehåller natrium ökar ditt natriumintag.