Utsläppskällorna för avskogningsrelaterade koldioxidutsläpp är olika och varierar beroende på region. Utsläppen i produktionen visas för varje varugrupp inom varje region. En regions bredd på x-axeln motsvarar de förkroppsligade utsläppen som produceras i den regionen, medan y-axeln visar andelen utsläpp som tillskrivs varje varugrupp inom varje region, vilket antyder att rektanglarna i diagrammet är skalade enligt de utsläpp som ingår i varje region-varukombination. Procenttalen inom rektanglarna anger andelen av de totala förkroppsligade utsläppen; 2,6 gigaton koldioxid på grund av tropisk avskogning under perioden 2010–2014. Kredit:Florence Pendrill, Chalmers tekniska högskola
En sjättedel av alla utsläpp som härrör från den typiska kosten för en EU-medborgare kan vara direkt kopplad till avskogning av tropiska skogar. Två nya studier, från Chalmers tekniska högskola, Sverige, kasta nytt ljus över denna påverkan, genom att kombinera satellitbilder av regnskogen, global markanvändningsstatistik och data om internationella handelsmönster.
"I själva verket, man kan säga att EU importerar stora mängder avskogning varje år. Om EU verkligen vill uppnå sina klimatmål, det måste ställa hårdare miljökrav på dem som exporterar mat till EU, säger Martin Persson från Chalmers, en av forskarna bakom studierna.
Sambandet mellan produktion av vissa livsmedel och avskogning har varit känt tidigare. Men vad Martin Persson och Chalmerskollegan Florence Pendrill nu har undersökt är i vilken utsträckning avskogning i tropikerna är kopplat till livsmedelsproduktion, och sedan var dessa livsmedel så småningom konsumeras. I den första studien, de fokuserade på hur utvidgningen av jordbruksmark, betesmarker, och skogsodlingar har skett på bekostnad av regnskogen.
"Vi kan se att mer än hälften av avskogningen beror på produktion av livsmedel och djurfoder, som nötkött, sojabönor och palmolja. Det är stor variation mellan olika länder och varor, men överlag, exporten står för ungefär en fjärdedel av den avskogning som är kopplad till livsmedelsproduktion. Och dessa siffror har också ökat under den period vi tittade på, säger Florence Pendrill.
Med hjälp av denna information, forskarna undersökte, i den andra studien, mängden koldioxidutsläpp till följd av denna produktion (se bifogad bild), och där produkten sedan konsumeras. Siffrorna för EU är särskilt intressanta, eftersom EU är en stor livsmedelsimportör. Vidare, EU ska snart lägga fram en plan för hur man kan minska sitt bidrag till avskogningen.
EU har redan stränga krav kopplade till avskogning som producenter av timmer och trävaror måste följa för att exportera sina varor till EU. Detta visar deras förmåga att påverka andra länders arbete med att skydda regnskogen.
"Nu, när sambandet mellan livsmedelsproduktion och avskogning blir tydligare, vi borde börja diskutera möjligheter för EU att anta liknande regler för livsmedelsimport. Helt enkelt, avskogning bör sluta kosta producenten mer. Om du ger tropiska länder stöd i deras arbete för att skydda regnskogen, samt att ge jordbrukare alternativ till avskogning för att öka produktionen, det kan ha stor inverkan, säger Florence Pendrill.
De aktuella studierna har gjorts i samarbete med forskare från Stockholm Environment Institute i Sverige, Senckenberg Biodiversity and Climate Research Center i Tyskland, och NTNU, Norges teknisk-naturvetenskapliga universitet. De är en fortsättning på forskning som gjordes genom Prince-projektet (Policy Relevant Indicators for National Consumption and Environment), där kopplingarna mellan svensk konsumtion och utsläpp från skogsavverkning presenterades i höstas.
Studierna visar att, även om det finns en stor variation mellan olika EU-länder, i genomsnitt kan en sjättedel av utsläppen från en typisk EU-diet direkt spåras tillbaka till avskogning i tropikerna. Utsläppen från import är också höga jämfört med inhemska jordbruksutsläpp. För flera EU-länder, importutsläpp i samband med avskogning motsvarar mer än hälften av utsläppen från deras egna, nationell jordbruksproduktion.
"Om EU verkligen vill göra något åt sin påverkan på klimatet, detta är en viktig utsläppskälla. Här finns stora möjligheter att påverka produktionen så att den undviker att expandera till tropiska skogar, säger Martin Persson.
Framför allt, Martin Persson menar att ansvaret för att åstadkomma dessa förändringar ligger hos större aktörer, länder och stora internationella organisationer. Men han ser också en roll för konsumenten att engagera sig och påverka.
"Den allmänna opinionen är avgörande för klimatfrågan – inte minst för att påverka politiker, utan även kommersiellt. Vi kan redan se att flera företag har åtagit sig att skydda tropiska skogar, genom frivilligt åtagande att undvika produkter som odlas på avskogad mark. Och till stor del, som är resultatet av det faktum att den allmänna opinionen är så stark i denna fråga, " avslutar han.
Mer information om:Koldioxidutsläpp på grund av tropisk avskogning
För perioden 2010–2014, forskarna uppskattar nettoutsläppen på 2,6 gigaton koldioxid på grund av avskogning i samband med utbyggnaden av odlingsmarker, betesmarker och skogsodlingar i tropikerna. De huvudsakliga varugrupperna förknippade med dessa utsläpp var nötkött (0,9 gigaton koldioxid). 2 ) och oljefröprodukter (inklusive både palmolja och sojabönor; 0,6 gigaton koldioxid 2 ).
Det finns stora geografiska variationer i vilka råvaror som är förknippade med avskogningsrelaterade utsläpp. I Latinamerika, nötkött är den dominerande bidragsgivaren (0,8 gigaton CO 2 ), främst tillskrivas brasiliansk produktion. I Indonesien nästan hälften av utsläppen (0,3 gigaton CO 2 ) kommer från oljeväxter (främst oljepalm). I resten av Asien-Stillahavsområdet och Afrika, en mer varierad blandning av råvaror driver utsläppen från avskogning. Se bifogad bild.
