Här är varför:
* Kärnfusion: Stjärnor genererar energi genom kärnfusion, där lättare element kombineras för att bilda tyngre.
* väte till helium: En stjärns primära bränsle är väte, som smälts in i helium.
* Ytterligare fusion: När en stjärna åldras kan det smälta helium i kol, kol i syre och så vidare.
* Järnansamling: Processen leder i slutändan till ackumulering av järn, som är det mest stabila elementet i universum och kan inte smälts ytterligare för att frigöra energi.
Så samtidigt har äldre stjärnor ett högre överflöd av helium, kol, syre och andra tyngre element jämfört med yngre stjärnor.