Cellförsök är fascinerande eftersom de flesta inte ofta ser celler på jobbet. Utför roliga experiment med växtceller som visar osmos och hur viktigt vatten är för celltillväxt. Med hjälp av bakterier kan vi visa hur unicellulära organismer reproducerar annorlunda än multicellerade organismer som växter och djur.

Plasmolys

Skala ett lager av hud från en lök. Placera en droppe vatten på en glida och lägg lökvävnaden i vattnet. Tillsätt ytterligare en droppe vatten och en droppe jod över löken och täck med en glidglidning. Undersök under ett mikroskop. Tillsätt 5 gram salt till 100 ml vatten. Placera några droppar av lösningen på ena sidan av mikroskopglaset. Det kommer att blandas med vätskan på löken. Observera skillnaderna i vävnaden. Upprepa med 10 gram salt blandat med samma mängd vatten på en ny bild. Saltet får protoplasmen i cellen att krympa i en process som kallas plasmolys, vilket ger tydliga skillnader i diabilderna.

Krympceller

Fyll två glas halvfullt med varmt vatten. Lös upp tre matskedar salt i en av glasögonen. Bryt en morot i halva och placera den snittiga delen av varje bit i varje glas. Lämna över natten och kontrollera sedan storleken på morötterna. Man kommer att krympa och den andra kommer att uppblåsa. Växt- och djurceller är som små vattenballonger. Cellerna balanserar saltheten genom att släppa cellvatten genom cellväggen till saltvattnet som omger dem. Cellen förlorade vatten den behöver för att leva och det kollapsade och dog. Moroten i vanligt vatten absorberade vattnet i cellerna och expanderade.

Osmos

Fyll tre skålar med rumstemperaturvatten. Tillsätt salt till en skål, socker till andra och inget till det tredje. Placera en skiva från mitten av en potatis i varje skål. Ta bort skivorna efter 30 minuter för att undersöka dem. Saltvattenskivan blir mjuk och flexibel. Sockervattenskivan blir mindre flexibel. Den vanliga vattenskivan blir mer styv. Celler tillåter vatten att passera in och ut, men eftersom cellvattnet tenderar att röra sig mot upplösta kemikalier, flyttade det i saltvattnet från insidan av potatis celler till utsidan vilket orsakade potatis celler att kollapsa. Samma sak hände med sockervattnet, men för att potatiscellerna innehåller mer socker än salt, förlorade potatisen inte så mycket vatten. I vanligt vattenskivor rörde sig vatten från utsidan, vilket ledde till att cellerna svullnade och blev styva.

Växande bakterier

Förbered två petriskålar av agar som kan köpas i livsmedelsbutiker eller från vetenskapliga försörjningsföretag som agarplattor. Swab en yta i ditt hem med en bomullspinne och använd en andra swab under dina naglar eller mellan tårna. Gnugga varje tappa över agar i varje maträtt och täta med locken. Placera disken i ett varmt område i två till tre dagar, observera ändringar varje dag. Bakterierna du samlat bör växa stadigt på grund av de ideala förhållandena med agar och varma temperaturer, vilket visar synliga resultat på kort tid. Observera skillnaderna mellan bakterierna i skålen som innehåller en vattentvätt av en yta i ditt hem och vattnet från din kropp. Kasta disken i tidning och kasta dem i soptunnan när du är klar. Öppna inte locken.