Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) har ansett mjölmaskar, mindre mjölmaskar och syrsor som en säker proteinkälla för mänsklig konsumtion. Efter att ha bedömt alla relevanta vetenskapliga bevis drar myndigheten slutsatsen att det inte finns något behov av några specifika säkerhetsåtgärder utöver dem som krävs för andra bearbetade livsmedel av animaliskt ursprung.