Golgi-kroppen, även kallad Golgi-apparaten eller Golgi-komplexet, finns i de flesta celler och ser ut som en bunt med pannkakor. Som distributions- och fraktcenter för cellens kemiska produkter förändrar Golgi-apparaten proteiner och lipider och gör dem redo för transport till andra platser inom eller utanför cellen.

TL; DR (för lång; gjorde inte Läs)

Utan Golgi-kroppar skulle det inte finnas något sätt för celler att förbereda proteiner och lipider för transport till andra platser inom eller utanför cellen. Detta skulle ha en enorm inverkan på kropps- och växtorgan. Det skulle inte heller finnas några lysosomer, som ansvarar för att bryta ner avfallsprodukter för att förhindra att cellen dör snabbt och för att initiera cellens självförstörelse när organet behöver byta ut en cell. Utan Golgi-kroppar skulle det inte heller finnas något sätt för cellen att producera ett antal olika makromolekyler eller transportera enzymer ut ur cellen.
Missar Golgi-apparater

Om det inte fanns några Golgi-kroppar, var proteinerna i celler flyter runt utan riktning. Andra celler och organ i kroppen skulle inte fungera ordentligt utan de produkter som Golgi-kroppen normalt skickar. Till exempel producerar en specifik typ av leverceller som kallas en hepatocyt ett protein i blodplasma som kallas albumin. Albumin tillverkas nästan uteslutande i levern. Golgikropparna i hepatocyter transporterar albuminet ut ur levern för att bli en del av plasmadelen av blod. Golgi transporterar också VLDL (mycket låg densitet lipoproteiner), en typ av fettsyra, som ska lagras i fettvävnad (en lagringsplats för fett).
Inga lysosomer |

Utan en Golgi-apparat, där skulle inte vara några lysosomer i en cell. Därefter skulle cellen inte kunna smälta eller bryta ner de material som återstod från proteinskapande. Detta skulle skapa mycket överskott i cellen. Om detta hände skulle cellen inte kunna leva så länge. Till exempel, när en vit blodcell omger en bakterie, smälter lysosomerna dessa bakterier. Lysosomer är också ansvariga för en process som kallas autolys, som en cell genomgår när den självförstörs. Autolysprocessen börjar när lysosomerna brister i cellen och smälter alla cellens proteiner. Autolys är viktigt eftersom det gör det möjligt för en organism att ta bort utslitna celler.
Tillverkning av makromolekyler

Golgi-apparaten tillverkar också en mängd olika makromolekyler (stora molekyler), inklusive polysackarider (en lång kolhydratmonosackarid kedja). Golgikropparna i växtceller producerar pektin och andra polysackarider som är nödvändiga för växtens struktur och metabolism. Så utan Golgi-apparaten i plantceller, till exempel, skulle växterna inte kunna fungera.
Källa till proteiner |

Det grova endoplasmatiska retikulumet (ER) skapar och skickar proteiner till Golgi-apparaten. De ribosomer som är bundna till ER utsöndrar enzymatiska proteiner avsedda för användning i kroppen. När ett protein har gjorts, bildar den grova ER sedan en bubbla runt proteinet som sedan reser genom cytoplasman tills det når Golgi-apparaten. Denna övergångsvesikel (som innehåller proteinerna från grov ER) modifieras inom Golgi.