- Om jodlösning tillsätts till ett ämne som innehåller stärkelse, sedan ämnet blir mörkblå eller svart.

Denna hypotes är baserad på det faktum att jod reagerar med stärkelse för att bilda ett komplex som absorberar ljus i det synliga spektrumet, vilket resulterar i den karakteristiska blå-svarta färgförändringen.