1. Temperatur: De flesta bakterier växer bäst inom ett specifikt temperaturintervall. Detta intervall är känt som den optimala tillväxttemperaturen. För de flesta mesofila bakterier är den optimala tillväxttemperaturen mellan 20-40°C (68-104°F), medan den för termofila bakterier kan vara mycket högre, även över 100°C (212°F).
2. pH: Bakterier har ett föredraget pH-område inom vilket de växer bäst. Det optimala pH-värdet för de flesta bakterier är nära neutralt (cirka pH 7), men vissa bakterier kan tolerera eller till och med föredra sura eller alkaliska miljöer.
3. Syre: Syretillgänglighet kan avsevärt påverka bakterietillväxt. Vissa bakterier är aeroba och kräver syre för tillväxt, medan andra är anaeroba och kan växa i frånvaro av syre. Fakultativa anaerober kan växa med eller utan syre.
4. Fukt: De flesta bakterier kräver en fuktig miljö för att växa. Låg vattenaktivitet (aw) kan hämma bakterietillväxt eftersom vatten är nödvändigt för många cellulära processer.
5. Näringsämnen: Bakterier behöver näringsämnen för att bygga sina cellulära komponenter och generera energi. Dessa näringsämnen kan innefatta organiska föreningar, såsom kolhydrater, proteiner och lipider, såväl som oorganiska föreningar, såsom mineraler och salter.
6. Saltkoncentration: Vissa bakterier kan växa i miljöer med hög salthalt, medan andra är känsliga för salt och kräver låga saltförhållanden.
7. Ljus: Ljus kan påverka tillväxten av vissa bakterier, särskilt fotosyntetiska bakterier som använder solljus för att syntetisera organiska föreningar.
8. Närvaro av antimikrobiella föreningar: Närvaron av antimikrobiella föreningar, såsom desinfektionsmedel, antibiotika eller andra naturliga antimikrobiella ämnen, kan hämma eller döda bakterier.
9. Ytinteraktioner: Vissa bakterier kan fästa vid ytor och bilda biofilmer, som främjar deras tillväxt och skyddar dem från ogynnsamma miljöförhållanden.
De specifika förhållanden som stödjer bakterietillväxt kan variera mycket beroende på typen av bakterier. Vissa bakterier är mer anpassningsbara och tål en lång rad förhållanden, medan andra har mer specifika krav och kan bara växa under vissa förhållanden.
