• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Biologi
    Vad är makromolekylstärkare och glykogen?

    Macromolecule Starches and Glykogen:

    stärkelse och glykogen är båda komplexa kolhydrater, även kända som polysackarider. Detta innebär att de är långa kedjor av enkla sockermolekyler (monosackarider) kopplade samman. De fungerar som energilagringsmolekyler i levande organismer.

    Här är en uppdelning av varje:

    1. Stärkelse:

    * Källa: Växter lagrar överskott av glukos som stärkelse.

    * Struktur: Stärkelse består av långa kedjor av glukosmolekyler kopplade samman i två huvudformer:

    * amylos: Linjära kedjor av glukosmolekyler.

    * amylopectin: Grenade kedjor av glukosmolekyler.

    * Funktion: Stärkelse fungerar som den primära energilagringsmolekylen i växter. De tillhandahåller en lättillgänglig energikälla för växttillväxt och utveckling.

    * Exempel: Potatis, ris, majs, vete, bönor, linser.

    2. Glykogen:

    * Källa: Djur lagrar överskott av glukos som glykogen.

    * Struktur: I likhet med amylopektin är glykogen en mycket grenad polymer av glukosmolekyler.

    * Funktion: Glykogen fungerar som den primära energilagringsmolekylen hos djur. Det lagras huvudsakligen i levern och musklerna. När blodglukosnivåerna sjunker, bryts glykogen ned i glukos, som frigörs i blodomloppet.

    * Exempel: Finns i djurvävnader, särskilt levern och musklerna.

    Nyckelskillnader:

    | Funktion | Stärkelse | Glykogen |

    | -------------- | ----------------------------------------------------------------------------------- |

    | Källa | Växter | Djur |

    | Struktur | Linjär (amylos) och grenad (amylopektin) | Mycket grenad |

    | Grenning | Mindre grenad än glykogen | Mycket grenad |

    | Funktion | Energilagring i växter | Energilagring hos djur |

    Sammanfattningsvis:

    Både stärkelse och glykogen är avgörande för energilagring i levande organismer. De skiljer sig åt i sin källa, struktur och förgrening, men de spelar båda den avgörande rollen att tillhandahålla en lättillgänglig energikälla vid behov.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com