Här är varför:

* parasiter är organismer som bor i eller på en annan organisme (värden) och gynnas genom att härleda näringsämnen på värdens bekostnad. De skiljer sig från mikroorganismer som helt enkelt växer i mat.

* mikroorganismer är små levande saker som bakterier, jäst och formar. Medan vissa kan orsaka matskivning eller sjukdom, är de inte parasiter i verklig mening.

* livsmedel som gör att mikroorganismer kan växa kallas förgängliga livsmedel . Dessa livsmedel ger nödvändiga förhållanden (fukt, näringsämnen, temperatur) för mikrobiell tillväxt.

Tänk på det här sättet:

* parasit: En fästing på en hund (parasiten gynnar, hunden skadas).

* mikroorganism i mat: Bakterier som växer på en bit kött (bakterierna gynnas, köttet förstör).

Låt mig veta om du har några andra frågor!