Här är varför:

* växter kan syntetisera alla 20 aminosyror som är nödvändiga för proteinproduktion genom fotosyntes.

* djur Få essentiella aminosyror från deras diet, som ofta härrör från växter eller andra djur som har konsumerat växter. De kan inte syntetisera alla 20 aminosyror själva.

Så medan både växter och djur använder aminosyror för att bygga proteiner, skiljer sig deras källor och förmågor att syntetisera dem.