Här är en uppdelning:
* enzymer: Bukspottkörteln producerar matsmältningsenzymer såsom amylas (bryter ner kolhydrater), lipas (bryter ned fett) och proteas (bryter ned proteiner). Dessa enzymer utsöndras i tunntarmen genom bukspottkörteln.
* hormoner: Bukspottkörteln producerar också hormonerna insulin och glukagon, som reglerar blodsockernivåerna. Insulin sänker blodsockret genom att tillåta glukos att komma in i celler, medan glukagon höjer blodsockret genom att stimulera levern att frigöra lagrad glukos.
* alkalisk vätska: Bukspottkörteln utsöndrar en vätska som är rik på bikarbonatjoner, som neutraliserar det sura chymet (delvis smält mat) som kommer från magen, vilket skapar en optimal pH -miljö för matsmältningsenzymerna att fungera effektivt i tunntarmen.
Låt mig veta om du vill veta mer om någon av dessa funktioner!
