Här är en uppdelning av hur det händer:
* fettuppdelning: Fetter (triglycerider) bryts ned i glycerol och fettsyror.
* glycerolmetabolism: Glycerol omvandlas till glukos, som kommer in i cellulär andningsväg.
* fettsyraoxidation (beta-oxidation): Fettsyror bryts ned i två koldioxidenheter som kallas acetyl-CoA. Denna process genererar NADH och FADH2, elektronbärare som är viktiga för cellulär andning.
* acetyl-CoA och citronsyracykeln: Acetyl-CoA kommer in i citronsyracykeln (Krebs-cykel), där den ytterligare oxideras. Denna cykel genererar mer NADH och FADH2, liksom en del ATP.
* Elektrontransportkedja: NADH och FADH2 donerar elektroner till elektrontransportkedjan, som driver produktionen av ATP (cellens energibaluta).
* CO2 -produktion: Under hela citronsyran och elektrontransportkedjan produceras koldioxid som en avfallsprodukt av oxidationsreaktionerna.
Andra avfallsprodukter:
* Vatten (H2O): Vatten produceras också som en biprodukt av metabolism, särskilt i elektrontransportkedjan.
* kväveavfall: Om dieten är hög i protein kan viss kväveavfall (som urea) produceras från nedbrytningen av aminosyror, som kan användas som bränsle när fettlagrar tappas.
Nyckelpunkt: Fettmetabolism, liksom alla former av cellulär andning, leder i slutändan till produktion av koldioxid som en avfallsprodukt.
