* enzymer kan katalysera varje reaktion. Enzymer är mycket specifika. De katalyserar endast en viss reaktion eller en liten grupp relaterade reaktioner.
* enzymer påverkas inte av förändringar i pH eller temperatur. Enzymer har optimala pH och temperaturintervall. Utanför dessa intervall minskar deras aktivitet och de kan till och med bli denaturerade (förlora sin form och funktion).
* enzymer konsumeras under en reaktion. Enzymer fungerar som katalysatorer, vilket innebär att de inte används i reaktionen och kan användas upprepade gånger.
* enzymer ökar jämviktskonstanten för en reaktion. Enzymer påskyndar endast en reaktionshastighet; De ändrar inte reaktionens jämviktspunkt.
Låt mig veta om du har några andra frågor!
