1. Bygga och reparera vävnader:
* Protein är byggstenen för alla celler, vävnader och organ i kroppen.
* Det används för att skapa och reparera muskler, ben, hud, hår och blodceller.
* Detta är avgörande för tillväxt och utveckling, särskilt hos barn och under graviditeten.
2. Enzym- och hormonproduktion:
* Proteiner bildar enzymer, som är viktiga för att katalysera kemiska reaktioner i kroppen.
* De bildar också hormoner, som reglerar olika kroppsliga processer som tillväxt, metabolism och reproduktion.
3. Immunfunktion:
* Antikroppar, som bekämpar infektioner, är gjorda av protein.
* Protein hjälper också till att upprätthålla immunsystemets integritet och skyddar dig från sjukdom.
4. Energiproduktion:
* Även om protein inte är den primära energikällan, kan din kropp använda den för bränsle när kolhydrater och fetter är otillräckliga.
5. Underhålla vätskebalansen:
* Protein hjälper till att upprätthålla korrekt vätskebalans i dina celler och blodkärl.
6. Näringstransport:
* Vissa proteiner fungerar som bärare och transporterar näringsämnen som syre i hela kroppen.
7. Muskelfunktion:
* Protein är viktigt för muskeltillväxt och reparation, särskilt efter träning.
* Det hjälper till att upprätthålla muskelmassa när du åldras.
8. Andra fördelar:
* Protein kan främja mättnad (känns full), vilket kan hjälpa till i vikthantering.
* Det kan också hjälpa till att förbättra benhälsan genom att främja kalciumabsorption.
Betydelse av tillräckligt proteinintag:
Att inte få tillräckligt med protein kan leda till olika hälsoproblem, inklusive:
* Muskelförlust och svaghet
* Långsam tillväxt och utveckling
* Nedsatt immunfunktion
* Ökad risk för infektion
* Trötthet och slöhet
Rekommenderat proteinintag:
Det rekommenderade dagliga proteinintaget varierar beroende på ålder, aktivitetsnivå och hälsostatus.
* Generellt behöver vuxna cirka 0,8 gram protein per kilo kroppsvikt (eller 0,36 gram per pund).
* Idrottare och personer med vissa hälsotillstånd kan behöva mer protein.
Matkällor för protein:
Bra proteinkällor inkluderar:
* Lean kött (kyckling, kalkon, fisk)
* Ägg
* Mejeriprodukter (mjölk, yoghurt, ost)
* Baljväxter (bönor, linser)
* Nötter och frön
* Sojaprodukter (tofu, tempeh)
Om du har oro för ditt proteinintag, konsultera med en sjukvårdspersonal eller registrerad dietist.
