När du testar surheten eller alkaliniteten hos ett föremål hänvisar du till pH, även känt som potentiellt väte. PH för ett föremål mäts genom att man hittar koncentrationen av vätejoner som ett föremål innehåller i mol. Mätning av surhet eller alkalitet hos en vara är till nytta för många saker som livsmedel, personligvårdsprodukter, jord och mycket mer. PH erhålles bäst i flytande form. En neutral föremål som vatten blandas ofta med objektet som mäts.

Hur man mäter för surhet eller alkalinitet

Lägg en liten mängd av din vara som ska mätas i en kopp. Du vill ha tillräckligt med produkt i koppen för att göra en korrekt läsning.

Lägg till lika mycket vatten i koppen. Vattnet används för att ge en neutral vätska för att testa mängden vätejoner som finns i produkten.

Blanda vattnet och produkten väl ihop. Viljan ska se till att de är jämnt fördelade mellan varandra.

Placera spetsen av pH-remsan i blandningen. Om du använder pH-band ser du till att alla rutorna sätts i blandningen. Om du använder litmuspapper lägger du in tillräckligt för att se en färgbyte om det är tillämpligt.

Efter några sekunder tar du ut remsan och använder diagrammet som remsorna kom med för att bestämma vilket pH produkten var. Det är lika enkelt att matcha färgerna och läsa numret.

Tips

Om pH-läsningen är under sju är produkten sur. Om pH-läsningen är över sju är blandningen alkalisk. Om blandningen är sju är produkten neutral. När man testar matvaror är inte sura livsmedel önskvärda.