Kroppen behöver energi för allt den gör: andas, äta, sova, gå, arbeta och alla andra aktiviteter som vi utför i vår vardag. Denna energi tillhandahålls av mat i form av kalorier. Kroppen använder energi för att äta, smälta och metabolisera mat och för att bränna kilojoule under fysisk aktivitet, men den behöver också en stor mängd energi för att existera i ett tillstånd av fullständig vila.
Äta, smälta och metabolisera mat
Processen att konvertera kalorier från mat och dryck till energi är en komplicerad biokemisk process som kallas ämnesomsättning. En kropp använder upp till 10 procent av sin energi för att äta, smälta och metabolisera mat. Spjälkning bryter ned mat, både kemiskt och mekaniskt, till mindre komponenter som kan tas upp i blodomloppet. Efter matsmältningen transporteras de mindre komponenterna över tarmväggen genom absorption. Därefter kommer eliminering, när osmält mat och avfallsprodukter tas bort från kroppen. Samtidigt förändrar anabolismen små molekyler som aminosyror och fettsyror till mer komplexa, större former, såsom glykogen och hormoner, vilket är avgörande för tillväxt och underhåll av celler och vävnader.
Burning Kilojoules under fysisk Aktivitet
Cirka 20 procent av en genomsnittlig aktiv persons energi krävs för att bränna kilojoule under fysisk aktivitet. Under träning förlitar kroppen sig på tre olika energisystem, som fungerar oberoende av varandra men som alla kan användas samtidigt. ATP-PCr-systemet används under korta träningsutbrott, till exempel sprint eller hoppning. En kemisk reaktion får ATP-PCr-molekylerna att separera, vilket frigör den energi som krävs för muskelsammandragning. Andra typer av kort, intensiv aktivitet kan förlita sig på det glykolytiska energisystemet, som ansvarar för att bryta ner glukos lagrat i levern och skelettmusklerna och omvandla det till ATP - adenosintrifosfat, den kemiska formen av rå energi i din kropp. Slutligen använder det aeroba systemet syre för att bryta ner fettlagren för energi som kroppen förlitar sig på för en lång, kontinuerlig energiförsörjning, som den behöver under en lång körning, simma eller cykla.
Att vara i vila
Det mesta av energin som kroppen använder varje dag - 50 till 80 procent - behövs för att vara i vila, annars känd som basisk ämnesomsättning. Detta är den minsta mängden energi som krävs för att upprätthålla kroppens vitala funktioner, till exempel andning, blodcirkulation och organfunktion. Den hastighet med vilken energi används för dessa viktiga funktioner är basal metabolic rate (BMR). Inte alla har samma BMR; genetik, kön, ålder, längd och vikt är alla faktorer. Din BMR sjunker när du blir äldre eftersom muskelmassan minskar. För att upprätthålla en bra BMR och bli mer energieffektiv, öka din totala kaloriförbränning genom träning.