Ta en kruk vatten med koka. Destillerat vatten fungerar bäst. Rör i saltet. Uniodized salt fungerar bäst. Håll omrörningen (i kokande vatten) tills saltet helt löser upp. Lägg i mer salt och rör om. Fortsätt processen tills tillsatt salt inte längre löser upp - när saltkorn helt enkelt virvlar längst ner i potten. Vid denna tidpunkt har lösningen blivit övermättad med salt.

Frökristaller

Den enklaste metoden att odla frökristaller innebär att den övermättade lösningen hälls i en ren och jämn behållare (t.ex. en glasburk ). Dängla en sträng eller annat grovt objekt i lösningen. Detta ger saltet något att ta sig till. När små kristaller visas på strängen, ta bort strängen. Dessa är frökristallerna.

Växande saltkristaller

Häll en övermättad saltvattenlösning i en ren behållare, som en kruka. Häll försiktigt, spänn om nödvändigt för att säkerställa att inget olösligt salt hälls i den nya behållaren. Vänta tills lösningen har svalnat innan du hänger frökristallerna i lösningen. Täck sedan burken med en pappershandduk eller ett kaffefilter. Lämna behållaren på ett ställe där den kan sitta ostörd, helst på en sval (skuggad) plats där behållaren inte störs av vibrationer. Kontrollera regelbundet behållaren. När saltkristaller börjar bilda på burken, ta försiktigt bort frökristallerna (på strängen) och häll lösningen i en ny ren kruka och sätt in frökristallerna igen.

Kristalliseringsprocess

Kristaller växa eftersom saltmolekyler i lösningen möts och sammanlåses. När de gör det passar de ihop som pusselbitar och ordnar sig i en gitterstruktur, vilket skapar en kristallkärna. När fler molekyler hitta kärnan och kopplas, blir kärnan för stor för att förbli i lösningsmedelsförhållandet och faller ut ur lösningen, t.ex. det kristalliserar. Andra molekyler i lösningen fortsätter att uppfylla kristallen och när de fäster vid den växer kristallen. Saltkristallen fortsätter att växa tills jämvikt mellan molekylerna i lösningen och kristallhalten uppnås.