Styrka
Formen och sammansättningen av ett äggskal ger ägget med stabilitet och styrka. Visa hur starkt ägget är genom att be barn att lägga ett ägg i sina händer, hålla händerna över skålar och klämma den och försöka bryta den. Ägget ska inte bryta. Berätta för dem att hålla ägget mellan tummarna och framfingrarna och klämma igen. För ett slutligt test av äggets styrka, stapla tre eller fyra tunga ordböcker ovanpå fyra ägg och fråga barnen om äggen kommer att bryta. De kommer att bli förvånade när ägget inte bryter.
Flytande
Visa hur ett råägg kommer sjunka i vatten men flyter i saltvatten. Gör en lösning av mättat saltvatten genom att tillsätta ca 4 msk. av salt i 2 koppar vatten. Ha ett annat glas vanligt vatten. Släpp ägget i glaset med vatten och det sjunker till botten. Fråga barnen om ägget sjunker till botten av glaset med saltvatten. De kommer att bli förvånade när det flyter. Förklara att saltvatten är tätare än vanligt vatten och förklarar varför ägget flyter överst.
Ägg i flaska
Berätta för barnen att du kommer att kunna få ett hårdkokt ägg i en flaska utan att bryta ägget, även om ägget är större än flasköppningen. Smör lite vatten runt öppningen av en flaska som har en mun något mindre än ägget. Ljusa en pappersremsa och släpp den i flaskan. Sätt snabbt ägget på flaskans mun, och ägget sakta sugs in i flaskan. Förklara orsaken till att ägget går in i flaskan beror på att värmen från elden skapar en sugning som drar in ägget.
Gör mjuka skal
Kalciumkarbonatet i äggskal gör dem svåra. Ättiksyra, såsom ättika, kan bryta ner kalciumkarbonat. Placera ett hårdkokt ägg i en behållare och täck ägget med ättika. Notera den kemiska reaktionen som sker genom att observera bubblorna som stiger från ägget. Ta ägget ut nästa dag och känna ägget. Skalet ska vara mjukt. Lämna ägget ut för en dag, och nästa dag blir ägget svårt igen eftersom det använde koldioxiden från luften.
