Osmosbegreppet lärs till högsta klass skolbarn på någon nivå. Osmos är en process där vätska passerar genom semipermeabla membran från ett område med hög koncentration till en lägre koncentration. För att visa för ungar hur osmos uppstår i vardagliga föremål kan du göra enkla, billiga experiment hemma eller i klassrummet.

Färgat Selleri

I detta experiment kommer barnen att kunna se hur färgämne transporteras från en kopp upp genom en selleri stjälk, som demonstrerar processen med osmos. Du behöver en massa färsk selleri med bladen intakt, en klar kopp och matfärgning.

Placera tjugo droppar matfärgning i den klara koppen och placera en stjälk av selleri i färgen. Efter några minuter kommer du att kunna se att färgen är uppbyggd genom selleriets stjälk i sina löv. Detta är ett resultat av osmos, och hur många växter kan få den fukt som de behöver för att leva från vatten som ligger i marken.

Vinäger och ägg

För det här experimentet kommer behöva ett måttband, töm behållaren med lock, ett ägg, en stor sked och destillerad vit vinäger. För det första mäta och registrera om råvarans omkrets. Placera samma ägg i behållaren och täck det med destillerad ättika. Låt dina barn skriva ned sina observationer och placera sedan behållaren i kylskåp i 24 timmar. Låt barnen ta en titt på ägget efter den här tiden och skriv ner vad de ser. Returnera ägget till kylskåpet i ytterligare 24 timmar.

När den andra 24 timmarna har passerat, ta bort behållaren från kylskåpet , och försiktigt ta ägget ur behållaren med en stor sked. Re-mäta omkretsen av ägget och diskutera orsaken till förändringarna barnen vittnar.

Vad hände med ägget är ättika reagerade med kalciumkarbonatet i äggets skal för att skapa bubblor. Under 48 timmar löstes äggskalan genom reaktionen med ättika, fastän äggets membran var intakt. Äggets semipermeabla membran lät ättika passera genom osmos. Som ett resultat blev ägget självt större. Detta är en demonstration av osmos.

Mushed Potato

För att experimentera med osmos med potatis behöver du två grunda rätter, en potatis, kniv, vatten och salt.

Fyll båda diskarna med en tum vatten. Tillsätt två matskedar salt till endast en maträtt medan du lämnar den andra slätten. (Var noga med att märka vilken maträtt som är vanlig och vilken har tillsatt salt.) Skiv potatisen i längdriktningen så att du hamnar med flera stycken som är plana på båda sidor. Placera några potatisartiklar i vanligt vatten och lika många bitar i saltvattnet.

Låt potatisen sitta i 20 minuter, kom tillbaka och låt barnen göra sina observationer, och förklara för dem vad som hände.

Potatisarna som fanns i saltvattnet uppträder nu grumligt på grund av osmos. På grund av den högre koncentrationen av salt i vattnet som omger potatiserna, flyttade vattnet från potatisen och in i det omgivande vattnet för att balansera det. Detta lämnade potatiserna i saltvattnet grumligt, medan de i det vanliga vattnet inte har någon förändring i utseendet.