Ibland är det lätt att urskilja betydelsen av ord i vetenskapen, eftersom de delar en del av deras betydelser med det dagliga engelska. Vetenskapliga begrepp som energi, kraft och till och med naturligt urval är för det mesta utvidgningar av vår gemensamma förståelse och deras komplicerade betydelser. Inte så för sublimering. Även om du känner till den icke-vetenskapliga betydelsen av ordet, kommer den kunskapen inte att hjälpa dig när det gäller dess innebörd i vetenskapen. I vetenskapen har sublimering att göra med grenen av fysik och kemi som kallas termodynamik.

Materiell

De flesta vardagliga ämnena finns i en av tre huvudfaser eller stater: fast, flytande eller gas . Matera kan ändra stater utan att ändra sin identitet. Till exempel är is, vatten och ånga alla H2O; is är fast fas H2O, vatten är flytande fas H2O och ånga är gasfas H2O. (Observera att 2 i H2O ska vara ett abonnement.)

Ändra faser

Vi är bekanta med många fasförändringar redan: smältning är förändringen från en fast till en vätska; kokning är förändringen från en vätska till en gas; och sublimering är helt enkelt förändringen från en fast till en gas.

Fasdiagram

Hur förändras en solid förändring till en gas? Går det snabbt igenom vätskefasen? Transportar den till någon form av högre dimension? Ett enkelt fasdiagram visar att sublimeringsprocessen är mycket mindre komplicerad. Vid vissa temperaturer (ökar längs x-axeln) och tryck (ökar längs y-axeln) kommer varje ämne att existera i antingen en fast, en vätska eller en gasfas. För att byta fast material till en gas genom sublimering utan att smälta och koka, måste trycket sänkas. Då är det möjligt att korsa linjen mellan fast och gas.

Latent omvandlingsvärme

När du lägger till värme till en fast temperatur stiger temperaturen tills den når en linje i fas diagram. Därefter används istället för temperaturen allt värme vid förändring av ämnets fas. Värmen som används i den processen kallas latent värme för transformation. Värmen som används för att byta substans från en fast substans till en gas kallas latent värme av sublimering. Värme absorberas i förändringen från fast till gas, och för samma massa av samma ämne frigörs samma mängd värme i förändringen tillbaka från gas till fast substans. En

Exempel på sublimering

Kanske är det mest kända exemplet av sublimering torris. Torris är fast koldioxid som sublimerar till koldioxid i gasfas vid rumstemperatur. Jod kan sublimt (även om det också kan finnas som vätska vid rumstemperatur), liksom kan naftalen, en organisk förening som används i mothballs. Sublimering är också principen för frystorkande mat.