Destillerat vatten är den mest kemiskt rena form av vatten, liksom att det är säkert att dricka. Tillverkat av mestadels hela vattenmolekyler och mycket få fria joner och används främst i kemiska experiment, destillerat vatten är mindre reaktivt än andra vätskor som används för utspädning.

Destillerat vatten på pH-skala

Destillerat vatten har ett pH-värde av 5,6 till 7. pH-skalan mäter lösningar från O (sur) till 14 (alkalisk). Syra lösningar har en extra elektron som är instabil, medan alkaliska lösningar behöver en elektron förblir stabil.

Effekt av koldioxid på surhet

Destillerat vatten är ofta surt eftersom koldioxid i luften lätt löses upp i vattnet. Kolsyran från reaktionen bryts ned i två instabila joner som ser ut att göra bindningar. Dessa kvaliteter orsakar destillerat vatten surgörande egenskaper.

Kan destillerat vatten nås Neutral pH?

Destillerat vatten bör alltid vara i ett neutralt pH-värde 7. Omedelbart efter att ha blivit utsatt för luft destilleras emellertid Vattnets pH minskar och blir surare. Neutraliserande destillerat vatten är möjligt, men dess neutrale pH varar inte.