Vätebindning är viktig i många kemiska processer. Vätebindning är ansvarig för vattenets unika lösningsmedel. Vätebindningar innehåller komplementära DNA-strängar tillsammans, och de ansvarar för att bestämma den tredimensionella strukturen hos vikta proteiner inklusive enzymer och antikroppar.

Ett exempel: Vatten

En enkel metod att förklara väte bindningar är med vatten. Vattenmolekylen består av två väten som är kovalent bundna till ett syre. Eftersom syre är mer elektronegativ än väte, drar syre de delade elektronerna närmare sig. Detta ger syreatomen en något mer negativ laddning än någon av väteatomerna. Denna obalans kallas en dipol, vilket gör att vattenmolekylen har en positiv och negativ sida, nästan som en liten magnet. Vattenmolekyler inriktar sig så att vätet på en molekyl kommer att möta syre på en annan molekyl. Detta ger vatten en högre viskositet och gör det också möjligt för vatten att lösa upp andra molekyler som antingen har en något positiv eller negativ laddning.

Proteinveckning

Proteinstrukturen bestäms delvis av vätebindning. Vätebindningar kan uppstå mellan ett väte på en amin och ett elektronegativt element, såsom syre på en annan rest. När ett protein viks på plats, håller en serie vätebindning "zips" molekylen ihop och håller den i en specifik tredimensionell form som ger proteinet sin speciella funktion.

DNA

Vätgas bindningar håller komplementära DNA-strängar ihop. Nukleotider paret just baserat på läget för tillgängliga vätebindningsdonorer (tillgängliga, något positiva väten) och vätebindningsacceptorer (elektronegativa oxygener). Nukleotidtyminet har en donator och en acceptorplats som parar perfekt med nukleotidadienins komplementära acceptor och givarplats. Cytosin parar perfekt med guanin genom tre vätebindningar.

Antikroppar

Antikroppar är vikta proteinkonstruktioner som precis riktar sig mot ett specifikt antigen. När antikroppen är producerad och uppnår sin tredimensionella form (med hjälp av vätebindning) kommer antikroppen att överensstämma som en nyckel i ett lås till dess specifika antigen. Antikroppen kommer att låsa på antigenet genom en serie interaktioner innefattande vätebindningar. Människokroppen har kapacitet att producera över tio miljarder olika typer av antikroppar i en immunitetsreaktion.

Chelation

Medan enskilda vätebindningar inte är så starka är en serie vätebindningar mycket säkra . När en molekyl väter binder genom två eller flera ställen med en annan molekyl bildas en ringstruktur känd som ett kelat. Kelaterande föreningar är användbara för att avlägsna eller mobilisera molekyler och atomer, såsom metaller