• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Zink, ett väsentligt spårämne för de flesta organismer, finns i det aktiva stället för enzymet karboxipeptidas. Zinken fungerar sannolikt som?
    Zink är ett väsentligt spårämne för de flesta organismer och finns i det aktiva stället för enzymet karboxipeptidas. Zink fungerar sannolikt som en Lewis-syra, vilket betyder att det kan acceptera ett par elektroner från en substratmolekyl. Detta gör att enzymet kan katalysera hydrolysen av peptidbindningar i proteiner, vilket frisätter den C-terminala aminosyran. Zink är också viktigt för den strukturella stabiliteten av karboxipeptidas och hjälper till att bibehålla enzymets aktiva konformation.
    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com