En stark syra dissocierar helt i vatten och frigör alla dess vätejoner (H+). En svag syra, å andra sidan, dissocierar endast delvis och frigör endast en liten del av sina vätejoner.
När lika volymer av en stark syra och en svag syra med samma koncentration blandas, kommer den resulterande lösningen att innehålla fler vätejoner från den starka syran än från den svaga syran. Detta beror på att den starka syran dissocierar helt, medan den svaga syran bara delvis dissocierar.
Den högre koncentrationen av vätejoner i lösningen gör att pH blir lägre än 7. Ett pH på 7 anses vara neutralt, så ett pH under 7 indikerar en sur lösning.
