Bunsenbrännare består av ett mässingsrör kopplat till en gaskälla. Vid botten av röret finns ett luftintagshål som tillåter justering av gas-till-luft-förhållandet. När gas- och luftblandningen antänds genereras den blå lågan i toppen av röret. Genom att reglera luftintaget kan temperaturen och storleken på lågan styras.
Den intensiva värmen från Bunsen-brännarens blå låga gör den lämplig för olika laboratorieapplikationer, inklusive:
1. Värmekemikalier i provrör eller deglar,
2. Steriliseringsutrustning,
3. Lödning eller svetsning,
4. Smältämnen,
5. Förbränningsreaktioner,
6. Glasblåsning eller arbete med glasrör,
7. Avdunstning,
8. Kvalitativ kemisk analys (flammtester för katjoner),
9. Tändning och justering av lågan på andra gasbrännare eller utrustningar.
På grund av sin exakta och kontrollerbara låga förblir Bunsen-brännaren ett viktigt verktyg i laboratorier, utbildningsinstitutioner och forskningsanläggningar för att utföra olika typer av experiment och procedurer som kräver uppvärmning och noggranna temperaturjusteringar.