Syror donerar H+-joner till en lösning, medan baser tar bort H+-joner från en lösning. När en syra och en bas reagerar kombineras H+-jonerna från syran med hydroxidjonerna (OH-) från basen och bildar vatten (H2O). Denna reaktion minskar koncentrationen av H+-joner i lösningen, vilket gör att pH-värdet ökar.