Na2O + H2O → 2NaOH
I denna reaktion kombineras natriumoxid med vatten för att producera två molekyler av natriumhydroxid. Natriumhydroxid är en stark bas, vilket innebär att den kan lösas upp i vatten och frigöra hydroxidjoner (OH-) i lösningen. Detta gör lösningen basisk, eller alkalisk, med en hög pH-nivå.
Reaktionen mellan natriumoxid och vatten är exotermisk, vilket innebär att den avger värme. Värmen som frigörs kan göra att vattnet kokar och stänker, så det är viktigt att hantera natriumoxid med försiktighet och att sakta tillsätta det i vattnet för att undvika olyckor.
Natriumhydroxid är en mångsidig kemikalie som används i ett brett spektrum av tillämpningar, inklusive:
* Att göra tvål och tvättmedel
* Avfettning och rengöring
* Tillverkar papper
* Raffinering av petroleum
* Tillverkning av textilier
Natriumhydroxid används också i vissa livsmedelsbearbetningsapplikationer, till exempel att göra kringlor och lutrullar.
