Dextros, även känd som glukos eller d-glukos, är en molekylär förening, inte en jonisk förening. Det är ett enkelt socker med den kemiska formeln C6H12O6, och dess molekyler hålls samman av kovalenta bindningar mellan kol-, väte- och syreatomerna. I dextros sker ingen överföring eller delning av elektroner mellan atomer för att bilda joner, vilket är karakteristiskt för joniska föreningar. Istället är atomerna kovalent bundna och delar elektronpar för att uppnå en stabil elektronkonfiguration.

Jonföreningar bildas när det sker en fullständig överföring av elektroner från en atom till en annan, vilket resulterar i bildandet av positivt laddade joner (katjoner) och negativt laddade joner (anjoner). Den elektrostatiska attraktionen mellan dessa motsatt laddade joner håller samman jonföreningen. Däremot bildas molekylära föreningar genom delning av elektroner mellan atomer, vilket leder till bildandet av kovalenta bindningar. De kovalenta bindningarna i dextros håller samman atomerna och bestämmer dess molekylära egenskaper, såsom dess struktur, form och reaktivitet.