Reaktionen mellan kaliumhydroxid (KOH) och salpetersyra (HNO3) resulterar i bildning av kaliumnitrat (KNO3) och vatten (H2O). Den kemiska ekvationen för denna reaktion är:

KOH + HNO3 → KNO3 + H2O

I denna reaktion fungerar kaliumhydroxid som en bas, medan salpetersyra fungerar som en syra. Reaktionen är en neutraliseringsreaktion, där basen och syran reagerar för att bilda ett salt (kaliumnitrat) och vatten.