Fryspunkten för aluminiummetall är 660,3 grader Celsius (1 220,5 grader Fahrenheit). Detta betyder att vid denna temperatur kommer aluminiummetall att börja stelna från flytande till fast tillstånd. Ett ämnes fryspunkt är den temperatur vid vilken ämnets flytande och fasta faser är i jämvikt, vilket innebär att de kan samexistera utan att den ena omvandlas till den andra.