Förändringen från en fast till en gas utan att gå igenom det flytande tillståndet kallas sublimering. Denna process inträffar när temperaturen på ett fast ämne höjs till en punkt där dess partiklar får tillräckligt med energi för att bryta sig loss från de intermolekylära krafterna som håller dem i en fixerad gitterstruktur. Som ett resultat övergår de fasta partiklarna direkt till ett gasformigt tillstånd och går förbi vätskefasen.

Sublimering observeras vanligtvis i ämnen som har ett högt ångtryck, såsom torris (fast koldioxid), kamfer och naftalen. Dessa ämnen kan sublimera vid rumstemperatur eller något över, och släpper ut sina molekyler direkt i luften.

I naturliga miljöer spelar sublimering en betydande roll i vattnets kretslopp. Det uppstår när snö eller is på jordens yta omvandlas direkt till vattenånga, utan att smälta till flytande vatten. Denna process bidrar till bildandet av moln och atmosfärisk fukt.