Termen som definieras som motståndet hos gas eller vätska att strömma är "viskositet". Viskositet är ett mått på den inre friktionen hos en vätska som motverkar den relativa rörelsen mellan intilliggande lager av vätskan. Det är egenskapen hos en vätska som bestämmer dess motstånd mot flöde. Ju högre viskositet, desto långsammare strömmar vätskan. Viskositet är en viktig egenskap inom olika områden, inklusive vätskemekanik, materialvetenskap och teknik.