Bakpulver (natriumbikarbonat) ändrar inte nämnvärt vattnets densitet när det tillsätts i små mängder. Densiteten för vatten vid rumstemperatur (25°C) är cirka 1 gram per kubikcentimeter (g/cm³). Att tillsätta bakpulver till vatten kommer att öka densiteten något på grund av närvaron av lösta partiklar, men denna förändring är försumbar för praktiska ändamål.

Bakpulvers inverkan på vattentätheten blir mer märkbar vid högre koncentrationer. Till exempel, när bakpulver löses i vatten för att bilda en mättad lösning, kan densiteten öka med cirka 2-3%. Sådana koncentrerade lösningar är emellertid inte vanligt förekommande i vardagliga tillämpningar.

Sammanfattningsvis, medan bakpulver tekniskt sett kan ändra vattentätheten, är effekten minimal för vanliga mängder som används i hushållsmiljöer eller vardagliga aktiviteter.