Ammoniumhydroxid består av positivt laddade ammoniumjoner (NH4+) och negativt laddade hydroxidjoner (OH-). Dessa joner hålls samman av elektrostatiska krafter och bildar en jonförening snarare än en molekylär förening.
Däremot bildas molekylära föreningar när atomer är kovalent sammanbundna och delar elektroner för att uppnå en stabil elektronkonfiguration.