För att bestämma mängden salt som motsvarar 242 mg natrium måste vi tänka på att natrium utgör cirka 39,3 % av bordssaltet (NaCl). Därför kan vi beräkna mängden salt enligt följande:

Mängd salt =(Mängd natrium) / (Procentandel natrium i salt)

Mängd salt =242mg / 0,393

Mängd salt ≈ 615,52 mg

Eftersom vi har att göra med små kvantiteter är det bekvämare att uttrycka resultatet i milligram (mg). Därför motsvarar 242 mg natrium ungefär 615,52 mg bordssalt.