Här är en uppdelning:
* ph står för "vätekraft" och mäter koncentrationen av vätejoner (H+) i en lösning.
* sura lösningar Ha en högre koncentration av H+ -joner och ett pH -värde under 7 .
* alkaliska (grundläggande) lösningar Ha en lägre koncentration av H+ -joner och ett pH -värde över 7 .
* neutrala lösningar har en lika koncentration av H+ och OH-joner och ett pH-värde på 7 .
PH -skalan är logaritmisk, vilket innebär att varje förändring av hela antalet representerar en tiofaldig förändring i surhet eller alkalinitet. Till exempel är en lösning med ett pH av 4 tio gånger surare än en lösning med ett pH på 5.