• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Tenderar de flesta oljor att lösa sig bäst i icke -polära lösningsmedel?
    Ja, du har rätt! De flesta oljor tenderar att lösa sig bäst i icke -polära lösningsmedel . Här är varför:

    * "Som upplöses som" :Detta är en grundläggande princip inom kemi. Ämnen med liknande polariteter tenderar att blanda sig väl ihop.

    * oljor är icke -polära :Oljor består främst av långa kedjor av kolväten, som är icke -polära molekyler.

    * icke -polära lösningsmedel :Exempel på vanliga icke -polära lösningsmedel inkluderar hexan, dietyleter och toluen. Dessa lösningsmedel består också av icke -polära molekyler.

    Exempel:

    * Olivolja (icke -polär) kommer lätt att lösa upp i hexan (icke -polär) men kommer inte lätt att lösa sig i vatten (polär).

    Undantag:

    Medan de flesta oljor är icke -polära, finns det några undantag. Vissa oljor kan innehålla polära funktionsgrupper, vilket gör dem lite mer lösliga i polära lösningsmedel. Den allmänna regeln gäller dock fortfarande:icke -polära oljor upplöses bäst i icke -polära lösningsmedel.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com