* "Som upplöses som" :Detta är en grundläggande princip inom kemi. Ämnen med liknande polariteter tenderar att blanda sig väl ihop.
* oljor är icke -polära :Oljor består främst av långa kedjor av kolväten, som är icke -polära molekyler.
* icke -polära lösningsmedel :Exempel på vanliga icke -polära lösningsmedel inkluderar hexan, dietyleter och toluen. Dessa lösningsmedel består också av icke -polära molekyler.
Exempel:
* Olivolja (icke -polär) kommer lätt att lösa upp i hexan (icke -polär) men kommer inte lätt att lösa sig i vatten (polär).
Undantag:
Medan de flesta oljor är icke -polära, finns det några undantag. Vissa oljor kan innehålla polära funktionsgrupper, vilket gör dem lite mer lösliga i polära lösningsmedel. Den allmänna regeln gäller dock fortfarande:icke -polära oljor upplöses bäst i icke -polära lösningsmedel.
