Här är varför:

* kolhydrater är biologiska makromolekyler: Detta är sant. De är stora komplexa molekyler som är viktiga för livet.

* sammansatt mestadels av väte och kol: Detta är också sant. Den allmänna formeln för kolhydrater är (ch₂o) n, vilket innebär att de främst består av kol, väte och syre.

Uttalandet fångar emellertid inte helt vikten av syre . Medan väte och kol är de vanligaste elementen, spelar syre en avgörande roll i kolhydraternas struktur och funktion. Det bildar hydroxylgrupperna (-OH) som är ansvariga för de många egenskaperna hos kolhydrater, såsom deras förmåga att bilda vätebindningar och deras löslighet i vatten.

Därför är det mer exakt att säga att kolhydrater är biologiska makromolekyler som består av kol, väte och syre , med förhållandet mellan väte och syre ofta är 2:1.