• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Smälter och isbitar med salt snabbare eller socker?
    En isbit smälter snabbare med salt än med socker. Här är varför:

    * Salt sänker fryspunkten för vatten: Salt är ett lösta ämnet som upplöses i vatten. När salt upplöses stör det vattenmolekylernas förmåga att bilda en fast struktur (is). Denna sänkning av fryspunkten innebär att isen smälter vid en lägre temperatur än den normalt skulle göra.

    * socker sänker inte väsentligt fryspunkten: Socker, medan det upplöses i vatten, har inte samma effekt på fryspunkten som salt gör. Det stör inte vattenmolekylernas förmåga att bilda is lika mycket.

    kort sagt: Salt gör att isen smälter snabbare eftersom det sänker fryspunkten för vatten, vilket gör att isen smälter vid en lägre temperatur.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com